だしのきいたまろやかなお酢

モラタメさん、

創味食品のお試しで、【だしのきいたまろやかなお酢】が当たりました。

少し忙しくしていたので、ＵＰがギリギリになってしまいました。

届いてびっくり！

届いてすぐにＴＶコマーシャルも見て、「これね＾＾」

調味酢は、一番で回ってる某メーカーのお酢しか使った事がなかったので、

とっても嬉しかったです。

とってもタイミングが良く？

夫の親戚から、凍った生鮭一尾を頂いて……

下ろした最後、『氷頭なます』を作るお酢に使いました。

お酢の調味をしないで済み、しかも和風のお酢！

グッドタイミングでした。

漬けて数日後、

ちょうどいいまろやかな和風味で漬け上がり、

貴重な少しの『氷頭なます』、とても美味しくおつまみで食べました。

和風ピクルス等、これから他の料理に使ってみたいです。