『鯛一尾』 の続きです・・・ これは、先週の金曜日に買った食材です。 『ギバサ』 私は初めてここで知った 海草 です・・・ これは 新潟県の 「佐渡島産」 ですが、ネットで調べると東北地方でとれる海草みたいです。 味見してみたら、シャキシャキして美味…

先週の金曜日・土曜日と連日、珍しく近くを通ったので、 「鮮魚センター」 に立ち寄りました。 ３～４回に分けて、何品か、２日間で買った食材を紹介します。 今回は、土曜日に買った 『鯛一尾』 （正確には、半身なし…！） 「鮮魚センター」 では、 お寿司…

この前の祝日、娘のお友だちが来たので、お昼に久しぶりに作りました＾＾ これは以前の記事 （レシピもこちら） → 『クリスピーピザ』 家族だと、大判で一種類ずつにしちゃうけど、 夫もいたので、お友達が遠慮してもいけないと思い、１枚で２種類を組み合わ…

先週、久しぶりに 『豚の角煮』 を作りました＾＾ どうせ作るなら沢山でも同じと、豚のばら肉１キロ・・・ ↓ これは、以前の 『豚の角煮』 の記事です・・・ 『豚の角煮』がメインの夕食 他のおかずは・・・ ○ レンコンとチクワの煮物 ○ 里芋の煮物 ○ レバー…