『焼きりんご』と　『ローストチキン』

　
　　　　結構暇なはずなのに、12月に入ったらなぜか忙しくなりました。

　　　　　　先週から更に、歯科等の通院…、
　　　　　　学期末なので娘たちの塾に話に行ったり、
　　　　　　クリスマスには、ＴＤＬに行きました。

　　　　　　そして一昨日・昨日と二人の学校の用事・・・

　　　　気づいたら今年も残りわずかです。

　　　　クリスマスには、昨年焼けなかった、　『とりの丸焼き』　も作りました。

　　　　　　　じゃんけんで勝った私と次女がモモ肉、負けた夫と長女が胸肉です＾＾

　　　　このまま気づいたら年が明けていた･･･！　もさびしいので、
　　　　連休に作った、　『焼きりんご』　を、今日のお料理にしました。

　　　　　　　芯のところをくりぬき、ラム酒につけたレーズンとお砂糖を詰めました。
　　　　　　　シナモンも入れるつもりが、忘れちゃった・・・

　　　　　　　冷蔵庫で冷やし、昨日はホイップクリームを乗せてたべました。
　　　　　　　美味しくいただけましたよ～♪

　　　　年末年始、短期間ですがスキーに行ってきます。
　　　　・・・なので、お正月のお料理は、実家からいただくだけで作る予定はナシです…（苦笑）

　　　　　　　忙しい娘たちなので…、
　　　　　　　年末年始の休みも、短期間で終了いたします＾＾　　
　　　　　　　休み以外は、娘たちがやらなくちゃいけないことが山積み…　
　　　　　　　ゆっくりはしていられないようです…（苦笑）

　　　　飛び飛びの更新で１２月は終わってしまいましたが、
　　　　来年ももちろん！！　これからも、お料理を載せていきますね。

　　　　　　　どうぞこれからもよろしくお願いいたします…♪　　＼(^_^=^_^)／ ♪

お料理しましょ！