気付いたら、２年以上放置してしまいました。 時々自分でレシピチェックで使ってるし、時々ＵＰしよう！と思いつつ… 気付いたら、放置してました。 ２～３年前かな？ もっと前か？？？ 時々、お試しと言う商品が安く頼めるモラタメさんで色々な商品を頼んで…

先日の日曜日、鮮魚センターに行ったら出会ってしまいました。 生の本鮪の兜 に・・・ 大きいけれど、でもこれは生だから、小さい鮪だと思います。 （圧力鍋に２つ入る大きさ） ビンチョウでもなく、キハダでもなく、本鮪ですよ～～ これね、１００ｇで３０…

数日前に、とっても久しぶりにロールキャベツを作りました。 以前も一度、ロールキャベツは記事にしてるようです。 春キャベツが出回って、安いし、とってもやわらかくて美味しそう～～ ・・・と言う事で、ロールキャベツを作る事に決定～＾＾ １玉丸茹でし…

今日の夕食は、ホタテとポテトのグラタン にしました。 ボイルホタテがあって、何の料理にしよう～？ って考えたんですが・・・ 冷蔵庫に入っていた、 安く買ったから固めが多かったソラマメは茹でて、皮を剥き、 エリンギはバターで炒めて、 ボイルホタテ…

この前の週末、コス○コで割引になっていた ラムチョップ を買ってきて食べました。 ラムチョップを買うのは初めてでしたが、 以前、北海道の旅行中に食べた ラムチョップ が美味しかった覚えがあって、 買うなら割引になっていた今？ と思って、買ってみた…

この前、大きなブリの子が売ってました。 今までもいろんなお店で何度か見つけてたけど、 今回は大きかったのにお値段はお手ごろなので、買って来ました。 真だら子だと、こんにゃくと一緒に薄味で煮ますが、今回は甘辛で煮ました。 ブリの子を買ったのは、…

もう２週間経ってしまって、今更ですが・・・ 記録の為に、ＵＰです。 記録の為に、今年のひな祭りの夕食です。 他に何をするわけじゃないけど、夕食だけはなんとなく・・・ ひな祭りバージョンのメニューにしています。 今年のひな祭りのお寿司は、ちらし…

もうすぐ春になっちゃうし、シーズンも終わりですが。。。 この冬・・・ と言うより今年度の秋？ 昨年の10月末に、初めて買ったさつまいもがあります。 大手スーパーで買った 安納芋 です。 このときのさつまいもは、手で握れるくらい小さかったけど、 甘み…

以前も、同じようなタイトルで記事を書いた事がある気がしますが・・・ 昨日も～～～ 夕食を並べてみたら、まるで居酒屋のメニューのようでした・・・ ブリの塩麹焼き 少し前に塩麹につけたブリを食べ損なって、冷凍庫に入れてあったのを焼きました。 アンキ…

結婚して以来以前は、毎年のように小豆を煮てあんこを作っていたけど、 気づけばもうかなりの年数、作ってませんでした。 鏡開きで、お汁粉食べてたのにね。 そういえば、最近も誰かとは話したんだけど、 お汁粉とぜんざいの違いってなんでしょう・・・？ 私…

手抜きの２日間です。 昨日は、都内までデパートバーゲン＆お友達とのおしゃべりに出向き、 夕食は簡単に コストコで、初めて３００円引きになってる事に出会い買った、チキンのグリル焼き・・・ ６本入りなので、２回で食べました。 野菜スープは冷蔵庫に…

昨年の１２月は、とうとう更新無しの月になってしまいました。 今日まで松の内・・・ あけましておめでとうございます、 不定期なスローブログですが、良ければたまに遊びに来てください。 普段は、実は暇な専業主婦をやってますが、 なぜか昨年の最後の２…

お歳暮とお中元の時だけの短期アルバイト以外、 暇な専業主婦をやってます。 １０月までは暇だったのに、今月に入って忙しく？なって、 年末までは多忙になってしまいました。 先週から２週間ちょっとのリフォーム工事を始め、 日中は家ごもり・・・ 暇だけ…

すっごくご無沙汰しています・・・ のんびり不定期更新のブログだけど、最低１カ月に一度は更新するつもりが、 ついつい、一ヶ月忘れたらずるずる・・・ 前回の更新から２ヶ月以上たっちゃいました。。。 相変わらずの生活をしてますが・・・ 来年は銀婚式…

とっても久しぶりに焼きました。 その気になった理由は２つ・・・ １つはベランダ菜園の バジル が最盛期～～～ そしてもうひとつは、コストコの週間割引で モッツアレラチーズ が買えた事 数日前に、近所のスーパー内の八百屋で、 完熟過ぎるトマトが安く…

春休にフランス旅行へ行った時、昼食４回、夕食回がついていました。 朝食は毎朝なので、６回ね フランスでの食事は、 前菜 ・ メイン ・ デザート の３品で、パンがこれに加わります。 昼 ・ 夕食ともに、全てこのデザートがついた３品での食事でした。 フ…

何度も何度も作ってるのに、 まだ載せてない！ って気づいた１品・・・ 『ローストビーフ』 コストコに行くようになって以来、よく作るようになりました。 ただ、ここ数ヶ月、作ってない事に気づいて… 久しぶりに作りました。 肩ロース（１００g １１０円前…

ご無沙汰しています。 放置しっぱなしになってましたが、元気です ＧＷ中は、前半は夫と１日、谷間の平日に娘と 映画・ＴＤＳ に出かけましたが、 後半の４日間は家ごもり～～～。 昨日、ＨＢを買って２度目のうどんを作りました。 おうどんは、材料を入れ…

水曜日、一週間後に、夫を留守番に娘一人と旅行を控え、 そろそろ冷蔵庫の整理をしようと、 『余計なものを買わない』 メニュー作りに突入しました。 この日は、 中華・・・ 麻婆豆腐（以前レシピを載せてあります） ・ 五目かき玉スープ ・ 餃子 餃子は、…

この前の土曜日、 夕食のメニューに悩んだけど、 なんか、から揚げが食べたくなって、から揚げに決定～～～！ お買い物に行ったら、ごぼうが安く買えたから、 ごぼうチップ・・・ 久しぶりに、自宅で揚げるフライドポテトも食べたいと思って、冷凍のフライ…

時差で食べるのに、これはとっても便利です。 準備も、野菜を切って入れるだけ～～～！ お豆腐が沢山入ってる、チゲ豆腐・・・ 豆腐 ・ 白菜 ・ えのき ・ ねぎ ・ 人参 ・ もやし ・ 豚肉 スープは、レトルトの鍋用 （８００グラム） を３等分しました。 …

とうとう・・・ 木芸のお雛様さえ出さなくなってしまった今年・・・ お料理もやめようかとも思いましたが、やっぱりそれは寂しいよね。 同じ週に、ＴＶで簡単なひな祭り用のお寿司を見て、真似てみました。 具は多少違い・・・ 少し買い、他はあったもので…

先日、牡蠣が割引になっていたので、 夫と２人分の夕食を カキフライ にしました。 この日夕食を食べる娘一人・・・、牡蠣嫌い～～～ とりのむね肉を買って、娘には チキンカツ に・・・ 夫と私は、一つだけ チキンカツ を添えました。 とりの胸肉を一枚揚…

以前は安く、 １杯１００円位 で買えていた時期もある スルメイカ が、 ここ数年は安くならず、ほとんど買っていませんでした。 それが、土曜日に１０時開店の直後の大手スーパーに行ったら、 新鮮な黒いスルメイカが９８円で売ってて、 思わず、３杯購入～…

またまたご無沙汰しっぱなしです 気付けばお正月も過ぎ去り、通常生活にもどりました。 １２月はとにかく忙しかった～～。 短期のアルバイトは１１月末から１２月の２３日まで続きました。 娘が、秋からお料理教室のケーキコースに通い始めて、 ショートケ…

今年もまた、お歳暮パートを始めました。 お中元とお歳暮パートを初めて、４年目～～ 同じく、短期だけやってる仲間もすでに４年目が２人いて、 常勤パートさん達も４年間代わらず、楽しく働いてます 今年もまた、夫の友人の猟師さんからいただきました。 …

忙しいわけじゃないのに、なんか遠のいてしまってました・・・ 先月１０月には，３連休が終わったとたん、 大学１年の娘が 「喉が痛い・・・」 と言い出し、 その日のうちにはやめの通院をして薬をもらったのに、 翌日から発熱・・・ ３８度弱の熱が３日間…

一昨日の夕食です。 前夜・・・ 夫が帰宅途中で、帰宅途中のルートになってるスーパーで、 生筋子 を半額で買ってきて、しょうゆ漬け にしました。 今年、生筋子のお値段さがらないね・・・ 毎年今頃には、塩漬けを作って冷凍庫に入れるんだけど、 今年は無…

更新、ついつい、ずるずるサボってしまってます 先月末は、夫の遅い夏休みで 佐渡ヶ島へ、２泊３日の、格安ツアーで行ってきました その後、、、 忙しいわけじゃないのにね・・・ 昨日、 ブリカマ が１パック４つ入りで、安く買えたので、 今日の夕食は、塩…

今年、結婚して以来とっくに２０年以上経つのに、 やっと、こういう便利な優れものを購入しました。 そして、挑戦した初料理・・・ 以前から作ってみたいと思っていたこちら・・・ 栗の渋皮煮 です。 レシピはネット検索して、参考にしました。 栗の渋皮を…