鯛のカブト は、1尾買って刺身で食べた時は、 『鯛のウシオ汁』 にする事が多いです。
昨日は、カブト だけを2パック(2尾分)買ってきました。
冷蔵庫に入っていた、ブナシメジ と人参 を加えて一緒に煮て、 『鯛のカブト煮』 を作りました。
カブトが大きかったから、食べるところも沢山あって、とっても美味しかったです^^
今日は、カブト と一緒に入っていた 中骨のアラ を使って、 『鯛のウシオ汁』 も作りました。
満足!・・・ 満足!! ・・・・・(*)´ー`(*)”