気が付けば、前回の更新から1カ月以上たってしまいました。
先月末から今月半ばまで、お中元の短期アルバイトを例年通りやって、
超多忙な日々…
前後はだらけた、暇な生活なんだけどね
この1カ月で、我が家全員のBDがあり、
結婚記念日があり、お祝い月間というあわただしい日々になりました。
そんな中、徐々にベランダ菜園のお野菜たちも収穫が始まり・・・
数日前、今年一番の収穫です・・・
きゅうり5本目・・・ ピーマン12個目・・・ 紫ジャンボピーマン6個目・・・
まだ他に、 青じそ ・ これから収穫のゴーヤ(普通の&白) ・
オレンジパプリカ ・ バジル ・ オクラ ハーブ類 まだあるかな・・・?
これ全部、ベランダね・・・
お野菜はそのたびに食べてるけど、
一昨日、収穫した野菜がメインに見える夕食にしました。
ピーマンに肉詰め (ピーマン使用)
適当にネットを見ながら作ったつくね焼きだけど、とっても美味しかったです。
甘辛のタレを作って、かけて食べました^^