とっても久しぶりに焼きました。
その気になった理由は２つ・・・
１つはベランダ菜園の バジル が最盛期～～～
数日前に、近所のスーパー内の八百屋で、
完熟過ぎるトマトが安く買えたので、ネットで見て適当に、初めて 自家製ピザソース を作ってみました。
自家製ピザソース ・ モッツアレラチーズ ・ バジル ・・・ それだけです。
ホームベーカリーでピザ生地を作ったので食パン一斤分・・・ 大きくて、４人分あります。
一部はマヨネーズを塗って、 オニオンスライス ・ ピーマン ・ コーン ・ ベーコン 、
そして、ピザ用チーズを乗せました。
自家製ピザソース、水分がまだまだ残っていたのか、
焼きあがったら水分がモッツアレラチーズの周りに浮いていたので、
キッチンペーパーを一枚乗せたら、水分を吸ってくれました。。。 良かった・・・
生トマトを使った、自家製ピザソースのおかげ
とっても美味しくて、普段は文句言う事もある娘もパクパク食べてたわ・・・
ＴＶの宣伝で見て、飲んでみたくて買ったジュース・・・
春休にフランスに行ったけど、、見た覚えなかったら、
一緒に行った娘が 「売ってたよ・・・」 って言ってました。
以前はほとんど無かったらしい、果肉入りの炭酸飲料・・・
今、日本で売れてるそうですね。
