～ ほぐして味付け前のいくら ～ ９月頃からこの時期にかけて、毎年必ず作るものがある。 『いくらの醤油漬け』 生すじこを買ってきて、作ります。 生すじこのほぐし方は、いろいろある。 ・結婚当初、近所のスーパーで聞いたのは、大さじでしごき出す方法。…