おいしい魚、み～つけた！ ←続きです まずは、下ろし方を紹介しましょう！ 八角は、途中で捨てていい部分は内臓だけです。 頭とか、皮とかは中骨とか…、絶対に捨てないようにしてくださいね！ ① 頭を切り落とす 内臓を出して、よく洗いペーパータオルで拭く…