梅干をつけなかった今年は、 『梅味噌』 ・ 『梅シロップ』 ・ 『梅酒』 を漬けました。 『梅味噌』はこちら･･･ 『梅味噌』 に４００gの梅、残り６００ｇを 『梅シロップ』 そして、 『梅酒』 に、梅１㎏です。 以前も何度か『梅酒』は作っているけど、まだ…