『豚の薄切り肉のおろしサラダ風』

　　　　　　　レシピモニターに当選し、、
　　　　　　　　　　　『リケン ノンオイルスーパードレッシング ３種』　をいただきました。

　　　　　　　　　　　今回は、お料理のレシピ本つきです。

　　　　　　リケン ノンオイルスーパードレッシングを使ったレシピに挑戦中！
　　　　　　■http://www.recipe-blog.jp/special/2008/02/080201a.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.recipe-blog.jp/special/eventbn/2008/riken0802.jpg

ところが・・・　
　　　　　わっ！　大変～～！

今度は３つの料理を作るけど、締め切りは２９日とおもっていたら・・・
１つ目のトラックバックは、２１日（木）との事・・・

先週は月曜日に胃腸炎にかかってしまい、料理をするどころか食べられなくなり、
１週間、食生活は質素に、からだに気をつけて生活しました。
そして、今週は外出続き･･･　

昨日、１つ目を作ってＵＰしようと思って、２１日に気づきました。

　　１日遅れになりました･･･　『レシピブログ事務局』　さん、遅れてすいませんでした＾＾

・・・と言う事で、昨日作ったのが、

　　 『豚の薄切り肉のおろしサラダ』

　　材料　：　豚の肩ロースの薄切り（焼肉用）　・　サニーレタス　・　水菜　・　ミニトマト　・
　　　　　　　　大根　・　えのき（1把で4人分） ・　青じそ
　　　　　　　　「リケン ノンオイルスーパードレッシング・てりやき和風」

　　　　①　　えのきは１／３の長さに切り、ボイルして冷ます
　　　　②　　大根は大根おろしにして、冷めたえのきと混ぜる
　　　　③　　青じそは千切りにして水にさらしてアクを抜いて絞る
　　　　④　　サニーレタスと水菜は一口切りにして、お皿周囲に置く
　　　　⑤　　豚肉は軽く塩コショウをして焼いて、お皿に乗せる
　　　　⑥　　豚肉の上に、えのき＆大根おろし、青じそをのせ、
　　　　　　　「リケン ノンオイルスーパードレッシング・てりやき和風」をかける。

　　これは、先々週に作った、 『豚のシソおろしソースのせ』　を参考にしました。

　
　　　　　サニーレタスに、豚肉と大根おろしを巻いていただきました。
　　　　　食感もよく、サラダと大根おろしに、「てりやき和風」　味がとても良く合いました＾＾
　　　　　美味しかったです♪