夏になると、どうしても外に出るのが億劫で・・・ (夏以外もいつもかなぁ~? ^^;)
気がつけば、3日に1度なんて言う日もあります・・・
昨日は用事があったので、
帰りには鮮魚センターに寄り、地元の「火曜市」をやってるスーパーへも寄りました。
そして~~~!
火をつかうなら、一気にやってしまおうと、
珍しくやる気をだして~~??
何品も作りました~~ !^^!
まずは、冷やして食べる3品・・・
『カポナータ』 … 似たような物は作っていたけど、こういう料理があると今年知った1品です・・・
『焼きナス』 … すっごく久しぶりに作りました。
『きのこのマリネ』 … きのこが安く買えた時に作る、次女の好物です。
『本マグロのアラの生姜煮』 …
鮮魚センターで 「本マグロのアラ」 が珍しくあったので、良いところはお刺身にしました^^!
以上4品は、昨夜の夕食じゃなくて、冷めてから冷蔵庫に入れちゃいました^^!
( 注 : 写真のタッパーや鍋は、大小大きさがかなり違います~~ )