『ピチピチ川海老の素揚げ』

先週の金曜日、いつも行く魚屋で、珍しいものが売っていた。

　　　　『川海老　・　（別名：ピチピチ川海老）』　　

別名をつけたのは私・・・

だってね、発泡スチロールの中で（ビニールをかぶせてあるよ）おとなしくしているのに、
触ったり刺激を与えると、ピチピチ飛び跳ねるの！！
川海老は、時々売っているんだけれど、生きているのは初めてかな？
絶対においしいって思って、買ってきた。

　　こんな感じで持ち帰り、
　　

　　　　夜に揚げる時も、まだ生きていた。
　　　　
　　　　海老が透き通っています！

川海老料理は超簡単！

だってね、油で揚げるだけ～～～～～～　　
　　　　　　素揚げするだけです…♪
　　　　　　　　　　　　揚げた後には、塩をパラパラしてね！

　　　出来上がりはこちら・・・
　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　こーんなに、小さいの・・・

　　ちょっと残酷に感じちゃうかもしれないけれど、川海老っておいしいよ！
　　特に今回のは、新鮮だったから、いつもよりもおいしかった♪