『即席漬け』

最近よく作る　　『即席漬け』　

　　①　ビニール袋に５ミリくらい？に切った野菜を入れる。
　　　　　≪野菜は、キュウリ・大根・カブ・セロリ・人参等、好きなものでＯＫ！≫
　　②　塩　≪野菜２５０ｇに対して、塩（らくらく塩）約８ｇ≫　を加えからて少し揉み込み、
　　　　ビニール袋を押しながら空気を抜いてキュッと絞って結ぶ。
　　③　夕方作っても、その日のなら浅漬けで、翌日なら本漬けでいただけます！

　　　　今、家で使っている塩は、「らくらく塩」という観光施設で買った、
　　　　　　　【昆布・海苔・唐辛子・陳皮・けしの実・麻の実・山椒・胡麻】入りのもの。

　　　　もちろん、普通の「塩」でも大丈夫！

　　　　　　　「らくらく塩」はかなり使ったから、もう直ぐなくなりそう！

　

　バーミックスで昆布を攪拌し、七味唐辛子と、塩を混ぜれば同じになりそう！
　「らくらく塩」がなくなったら、作ってみるつもり…♪

　スーパーで買ってくる即席漬けは高いけど、
　家庭で作る『即席漬け』なら、手軽にたくさん野菜が食べられる！

　とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね♪