『破竹』

今年初めて知りました。

　　　『破竹』　

近くのお店で売っていたのを見て知り、
先日行った、鮮魚センター横の八百屋でも売ってました。
茹でるのがめんどうだなぁ～？って思ったけど、夫が「買ってみよう！」と言うので買いました。

茹でる前に写すのを忘れて、鍋に入るように先端を切って茹でてからパチリ！

皮をむいたのを、１～２センチの太さにブツブツ切って、オカカと醤油をかけていただきました。

この日のメニューは、

　　　前日の『手巻き寿司』の残りの『漬け（づけ)』と酢飯で、

　　　　『太巻き』　
　　　
　　　　やっぱり太巻きは苦手です･･･　綺麗に太巻きが切れません…

　　　　『焼き鳥』　
　　　

　　　・　軟骨
　　　・　とりのもも肉＆にんにく
　　　・　とりのもも肉＆エリンギ　
　　　・　手羽先

　　　とりのもも肉が１枚で少ないので、にんにくとエリンギを一緒に刺してみました。
　　　味付けは『塩』、簡単なので塩だけにしました。

　　　前日のホウボウのアラで、

　　　　『ホウボウのウシオ汁』　

　　　　『生野菜』　

　　　前日の残り物や冷凍庫に入っていたとりもも肉を使いましたが、おいしく食べられました！