『豚の角煮』

台風で家に篭っていたので、冷蔵庫の中がスカスカでした。
買出しに行った火曜日、特売品で見つけた「国産の豚のばら肉」

今回は、シャトルシェフについているレシピを見て作ったのが、　『豚の角煮』　

前にも、載せました→　『豚の角煮』がメインの夕食
この時は、シャトルシェフを使って、結婚当初通っていたお料理教室のレシピで作りました。

ところが・・・

お肉のパックを開けてビックリ～～～！！

　　な・な・なんと！！
　　　　豚のバラ肉に、皮が付いてるの～～～　!!w(ﾟoﾟ*)w

結婚以来、数え切れないくらい豚のばら肉の塊を買っています。
でも･･･！
皮が付いていたのははじめてでした。

「皮って食べられるの･･･？」

そんな疑問を持って、ネットで調べると、普通に食べられるようです。

ばら肉と一緒に煮た生姜と、全く関係ない作ってあった煮卵を一緒にお皿にのせました…（笑）

　　恐る恐る･･･　皮を食べました。
　
　　

皮の話をしてあったので「大丈夫～？」って言っていた夫ですが、「美味しいじゃない♪」

豚の皮も食べられるんですねっ！