『かぼちゃの器グラタン』

『ひもかわ肉汁うどん』 ←　【巾着田】に行ったとき、カボチャを丸ごと１個買ってきました。

地元の八百屋やスーパーって、かぼちゃは１/４切りじゃないと買えないからね…

１週間ちょっと廊下に放置し、作ったものは・・・

　　　　『かぼちゃの器グラタン』　

　　　　　　

　　　見た目は豪華～～～！
　　　でもね、グラタンなのに器は要らないし、レシピは、かなり簡単です・・

　①　かぼちゃ は横半分に切り、底を横に少し切って、すわりを良くする。
　　　種を取り出してラップにくるみ、レンジでやわらかくなるまでチーンする。

　②　ホワイトソース（適宜）を作る。
　　　この日は、牛乳500ccで作りましたが、少し余ったので翌日のお弁当に利用しました！

　③　ホワイトソースを作っている途中に、シメジ・コーンを加えて一緒に火を通す。
　　　味付けは、塩・コショウ。（我が家は食べる時にコショウです）
　　　（具は、みじん切り玉ねぎ・マッシュルーム・魚介類等、お好みで。。。）　

　④　かぼちゃの器に、③のホワイトソースを移し、
　　　皮をむいたボイル海老を飾り、ピザ用とろけるチーズをのせる。

　⑤　オーブン２００度、１５分～２０分（余熱しない場合は少し長めです）、　　
　　　チーズの色を見ながら焼き、出来上がり～～♪

材料の量は、すべて適当･･･
余ったホワイトソースは、マカロニを少しだけ茹でてあわせて、翌日のお弁当にしました。

　　お皿の大きさは26ｃｍ…
　　かぼちゃはか大きかったので、丁度半分に切って使いました。
　　小さいときは、深くすると良いですね。。。

　　　　絶対に残る！って思っていたのに、
　　　　家族全員、白いご飯は食べす、『かぼちゃの器グラタン』は完食しました･･･♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/♪

　　　　

　　この日のメニューは

　　○　かぼちゃの器グラタン
　　○　ハムと春雨のサラダ　
　　　　　　（春雨・きゅうり・ハムの千切りを合わせて、フレンチドレッシングで和える）
　　○　むらさき芋のポタージュ（紫のサツマイモ）

　

　むらさき芋も、かぼちゃと同じお店で買ってきました。
　むらさき芋のお料理、後日、載せられたらいいな！