何を載せようかなぁ～？って、以前写して未掲載の写真を探してみました。
あっ！ これこれ・・・ ＼(o￣▽￣o)／
名前は今考えてみましたが、 『砂肝とニンニクのシンプル煮』
お酒のおつまみに、お勧めです＾＾
作り方は簡単すぎ・・・
① 肝適量（200ｇ～300ｇで我が家は作ります）の筋を取る。
② ニンニク１玉は皮をむく。
③ 砂肝とニンニクを小鍋に入れて、お酒をひたひたに入れる。
④ コトコト… 弱火～中火くらいで焦がさないように、
途中塩コショウを軽くして、汁がなくなるまで煮詰める。
味も、作り方も、シンプルすぎですが、これがなかなか美味しいの！
是非お試しください＾＾（＊）´ー｀（＊）”
