『とりのマカロニグラタン』

　　　

　　

ドリアや、魚介類の入ったグラタンは時々作っていたけど、
極シンプルなマカロニグラタンはしばらく作っていませんでした。

先週、何かとっても食べたくなって、
冷凍庫に「とりのもも肉１枚」が入っていたので、野菜室にあった「舞茸」と一緒に、
　　　　　　　『とりのマカロニグラタン』　 　を作りました。

　　①　ホワイトソースを作るときに、最初にバターで玉ねぎを炒めてから小麦粉を入れ、　
　　　　牛乳とブイヨンで伸ばし、味を調えてソースを作ります。
　　②　とり肉は一口位に切って、フライパンで炒め、とりに火が通ったら舞茸を加えて、　
　　　　最後に冷凍コーンを加えて塩コショウ・・・
　　③　マカロニはグラタン用があったので、茹でておきました。

　　④　①　～　③　をすべてあわせ、グラタン皿に入れて、
　　　　ピザ用チーズを乗せ、パン粉をぱらぱらとかけて、オーブンで焼く。

　　　分量はすべて目分量・・・　適当だったのでかけなくてごめんなさい・・・

　　　野菜たっぷりの『野菜スープ』と一緒に食べました。
　　　久しぶりの『マカロニグラタン』、とってもおいしかったです…♪