カツオ ・ かつお・・・！

　　　

カツオが出回りだし、今年は少し高め・・・！？　って思っていたら、
先週くらいから急に安くなりました。

最近、長女が予備校通いで夕食が外になり、
夫と次女の３人の夕食・・・


カツオ２柵（上身・下身）を買っても、一番カツオ好きの長女がいないため、
少し多すぎちゃう・・・

　　　　　　次女が、「貧血気味～～！」　何て言うのに、レバー嫌いなため、
　　　　　　「じゃあ、カツオをいっぱい食べなさい」　と、２品作りました。

　　　先週の夕食ですが・・・＾＾；

　　　『カツオのてごね寿司』　}}}　　　　　　　『カツオのてごね寿司』 　　
　　　『カツオのカルパッチョ』　　　　　　　『カツオのカルパッチョ』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちら・・・　↑

　　　　　　切れば食べられる「カツオ」・・・、　最近週１で食卓に登場します…＾＾

　　　　　奥に見えるのは、　『サトイモのキヌカツギ』　
　　　　
　　　　　小さい　サトイモ　を蒸して、上を横に切って下から押すとつるっと出てきます。
　　　　　塩をつけていただきます…＾＾

　　　　　　　　　　　　簡単だけど、おいしいよ…♪