『ギバサ』

　　　

　　　　　　　　　　　　　『鯛一尾』　　の続きです・・・

これは、先週の金曜日に買った食材です。

　　　　　『ギバサ』　 　

　　私は初めてここで知った　海草　です・・・

　　これは　新潟県の　「佐渡島産」　ですが、ネットで調べると東北地方でとれる海草みたいです。

　　　　　　　　味見してみたら、シャキシャキして美味しいので買いました…＾＾

　　　　濃い茶色っぽい色の　『ギバサ』　だけど、　
　　　　茹でると、ワカメとか、メカブトか・・・、同じ緑色になりました。

　　　　　　　　

　　　　　　金曜日は茹でてから、茹でる前に写真を写してないことに気付き・・・
　　　　　　翌日の土曜日も売っていたので・・・、お店で写してきました・・・　（写して良かったかは・・・？）

　　　　　　　　　　　写真・・・、ボケちゃった～～～（苦笑）

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　醤油・ポン酢・オカカ　をかけていただきました＾＾

　　　　　　　　　　　シャキシャキして、「めかぶ」　よりも私は好きかも～～♪

　　　　　　金曜日は、お刺身と一緒に食べました。
　　　　　　美味しかったです～～＾＾♪