『本マグロ』の刺身～～＾＾

　　　

　おととい、火曜日の夕食です。

　見た目、とっても豪華な盛り合わせでしょ～～＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで一人前…＾＾


　　　でもね・・・、実はこれ～、とってもリーズナブルな「盛り合わせ」なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　多分…、１人前が、２００円ちょっと位でしょう～～

　　◎　　まずは、通常価格で仕入れた　（単に買っただけ～）　生サーモンの刺身・・・

　　　　　　　前日月曜日に母が来て、６００ｇあったのを分けた？、
　　　　　　　ハイ、お会計も分けるつもりが、母に払ってもらったものです。

　　　　　　　試食で食べたのと同じに、サイコロ状に切って、わさび醤油で和えてあります。

　　◎　　そして真ん中は、４人分で１尾の　「秋刀魚」　の刺身・・・

　　　　　　　出先帰りに鮮魚センターに寄り、　とっても大きな秋刀魚を １ 尾買い、　自分でおろしました＾＾

　　◎　　最後のマグロ、、、　実は、これは　「本マグロ」　です・・・

　　　　　　　　でもね・・・、これはビックリするくらい、リーズナブルなんですよ～　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

　　　　　　種明かしはこちら・・・

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横から見たところ・・・


　　　鮮魚センターで売っていた、「本マグロのアラ」　です。

　　　パックには、　「加熱用」　って書いてありますが、
　　　その置いてあった横には、　「刺身用」　の本マグロが売ってるわけで・・・

　　　すべてＯＫじゃないけど、刺身で食べられる　「アラ」　なんです。



　　　以前はよく、大手イトー○ーカ堂で、　「本マグロのアラ」　を、　１００ｇ：１００円で買えたんだけど、
　　　最近は１５０円に値上がりしたから、買わなくなりました。

　　　　　　　　今までのはこんな感じ…　→　　 『本マグロの落とし丼』


　　　もちろん　「アラ」　だから、スジや赤身（黒っぽい所）も多くて、
　　　刺身で食べられればラッキーの品物なのでね～～＾＾

　　火曜日に寄った鮮魚センターで置いてあった２パックの　「本マグロのアラ」　のうち、
　　これだけ、とってもいい品物だったの！！

　　　　　１００ｇ・８０円　でしたが、　１パックが５００ｇ位の重さで、
　　　　　刺身で食べられる所を切り分けたら・・・

　　　　　　　　　　　　　　なんと・・・！！　　３００ｇもありました～～～＾＾

　　　　　ハイ・・・、 　〆 て 「本マグロ」 の刺身が２４０円・・・、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真の一人前は…、　「 ÷　４ 」　ですよ～～～！）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これを４人でいただきます＾＾

　　　　　　いただきまぁ～～～す。



　　　　　　　　　　　奥にあるのが、「タコのサラダ」で、
　　　　　　　　　　　これも、鮮魚センターで買ってきた、刺身用の「タコの頭」で作りました。
　
　　　　　　　　　　　「刺身用」のタコの頭は、とっても美味しいのに　
　　　　　　　　　　　１００ｇ：８０円と、足に比べてとっても安く買えるんですよ。


こんなに良い「アラ」に出会えたのは初めてでしたが、
普通のお値段じゃあ、絶対に買えない「本マグロ」の刺身だもんねぇ～～（苦笑）