今年、 大手スーパーの、イトー○ーカ堂の、地元野菜コーナーで初めて見て知りった野菜です。
これが、他の、中堅地元スーパーで売っていて・・・
それが、２つで１００円って、とっても安かったので一度食べてみようと買ってみました。
大きさを比較するものを一緒に撮らず、大きさがわからず失敗・・・
私の手に乗せると、手のひらが見えなくなるくらい大きいです 
どうやって料理するかは、ネットで調べれば良いやって言う、
そういうノリ、、、 料理方法も解らずに買ってきちゃいました・・・
ネット検索した結果・・・
軽く塩コショウして、オリーブオイルで焼いただけ・・・
白茄子のステーキで食べました。。。
これがね。。。 予想外にかなり美味しかった～～～
皮はそこそこ硬いけど、 実がふんわり柔らかくなって、
ただ焼くだけ・・・ でしたが、 お気に入りの一品になりました・・・
