一昨日の金曜日、用事があって車で出かけた帰りに鮮魚センターに寄りました。
中位の大きさの 「金目鯛」 が、半身だけ削がれて、「頭つきの半身」 で８００円で売っていました。
削がれた半身は、刺身やお寿司に変わってしまったんでしょう・・・
「金目鯛」 って高いのに、これはかなりお手ごろかな・・・？ と。
４人分じゃあ少ないけど、この日は夫と娘一人との３人分。
何かすごく食べたくなって、 「金目鯛」 と 「秋刀魚１尾」 を買って帰りました。
「金目鯛」 はお店で３枚に下ろしてもらって、頭は半分に割ってもらい・・・
「秋刀魚」 は、100円でしたが、スーパーで買うよりもかなり太った秋刀魚でした。
「秋刀魚」 はもちろん、自分で下ろしました…
ここには写ってないけど、中骨・腹身・皮は、しっかり３人前の 『ウシオ汁』 にねっ♪
これは一人分・・・
私は次女と一緒に…＾＾ （食べるところは少ないよ･･･）
ちょうど良い量で、美味しくいただきました＾＾
