大晦日の夕食は・・・

　　

　　　　大晦日の晩は、我が家はやっぱりこれ・・・♪

　　　　昨年の記事・・・　→　『鍋焼きうどん』　と　『お雑煮』

　　　　主婦暦も長くなると、海老天４つを揚げるのは超簡単＾＾
　　　　カニカマもあったから、一緒に揚げました。

　　
　　　　　　　いつも行くスーパーで、お買い得のサーロインステーキ（輸入）が、
　　　　　　　この日は初めて固まりで売ってました。
　　　　　　　４切れ分、合計６００ｇです。
　　　　　　　脂のところをとって、【牛のたたき】　を作ってみました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　水にさらして固く絞ったオニオンスライスを添えたけど、
　　　　　　　　　これがかなりマッチしてましたよ～！

　　　　　　　　　　　　辛い物嫌いの長女は食べなかったけど、
　　　　　　　　　　　　次女はかなり気に入ったようです。

　　　　思った以上に美味しく出来て、豪華な大晦日の夕食になりました。

　　　　　　　　　もちろん娘たちは大好きで、半分を大晦日、残りは元旦に食べました～♪