『バジルソースのスパゲッティ』

　　　

　　　休日のお昼に家族が揃うのは久しぶり・・・
　　　でも、４人揃うと量が多いから、
　　　何にしようか（なるべく手のかからないように）考えちゃうんだよね・・・（苦笑）

　　　ベランダ菜園のバジルが今沢山葉っぱをつけています。
　　　そこで、作りたいって思っていた【バジルソース】を作り、パスタで食べました＾＾

　　　　　　　『バジルソースのスパゲッティ』　

　　【バジルソース】　のレシピ

　　①　　ベランダから　バジルの葉っぱ　を摘み取ってくる。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　洗って水気をよく切ってから、水気をしっかりペーパータオルでふき取る。　

　　②　　松の実　をフライパンで乾煎りする。
　　③　　ニンニク１つ　、スライスする。
　　④　　バーミックス等のミル機能で、②の「松の実」を攪拌し、
　　　　　次にバジルとニンニクも加えてペースト状にする。
　　⑤　　塩を加えて、オリーブオイル　も加える。


　　　　　　以上で、【バジルソース】　は出来上がり。。。

　　　　　　　

　　　　　　　　　材料の量は、持っていた本を見ましたが、冷蔵庫に入っていた　松の実　が少なかったし、
　　　　　　　　　かなり適当になりました。
　　　　　　　　　作られる方は、ネットで検索をお願いいたします＾＾

　　あとは、パスタをゆでて、【バジルソース】と和えるだけ。。。
　　オリーブオイルと塩を足して、和えました。

　　　　　　　こちら・・・　　　今日の分を摘みとった後の、ベランダのバジルです。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ベランダ菜園のバジル・・・
　　　　　　　　　　　ナス・カブや他の葉物とは違い、アブラムシは付きにくいし育てやすいですよ…♪

　　今月は、学校行事や遊びで外出が多く、投稿回数が減ってしまいました・・・
　　来月は、お中元パートをやる事になり、半ば過ぎまで多忙になります。

　　なるべく投稿するつもりですが、万が一投稿がなくても元気です＾＾・・・（多分…）

　　　　　　　　　　これからもよろしくお願いいたします＾＾