毎日暑くて、既に夏ばて気味・・・ エアコンをつけなければ居られないけど、 ２４時間近くもエアコンの中にいると、体がおかしくなってくるよね。。。 早く涼しくなって欲しいですね。 夏は、とにかく料理に火を使いたくないけど、 何を作るにしても、火は…

今年の４月、今年度に入ってから夫と２人の夕食が増えています 先週の夕食になるけれど・・・ スーパーの特売日の火、毎週あさりが安く買えて、 このアサリ、身が大きくて美味しいの～～。 夫と２人の夕食の時、パスタにしました。 ボンゴレ・ロッソ・・・…

暑すぎる今の時期、 ご飯を作るのも嫌になっちゃうけれど・・・ 昨日にお買い物を済ませてあるので、 今日は家から一歩も出なかったせいか、 お昼を作ろう～～～！ っていう気になりました 昨日のお昼は、ソーメンを茹でただけ～～～ メニューは録画ビデオ…

今年の夏、たまたまやってみてハマッタものがあります。 それは～～～ ソーメン に、 食べるラー油 をトッピング・・・ きゅうり は ベランダ菜園の自家製です・・・ もちろんこの時期、 にゅう麺 じゃなくて、 冷たいソーメン ね… 以前は、大きな器にソー…

今月に入ってから、２度、 生ラーメン を食べました。 １度は、自家製チャーシューがあったので、夕食に～～ メンマを買ってきて煮て、一緒に乗せたよ。 ３人だったから、１袋３玉入りを同時にやったら、 盛り分け時に、麺が絡まって盛りづらく時間がかかっ…

５月、今月と２回、 「チャーシュー」 を作った時に、 『つけ麺』 を作りました。 麺とスープはそれぞれ、４人部になってるのを、別売りで買いました。 先月のは・・・ 麺つゆの中に、 具のチャーシューと玉子を 入れました。 温めた麺つゆの中に、 冷たい…

『バジルソースのスパゲッティ』 ← 昨年の記事 ↑ 昨年に続き、今年もまた、 『ベランダ菜園』 で収穫した 「バジル」 でパスタを作りました＾＾ 今年の 『ベランダ菜園』 は、 うどん粉病との闘いになり困ってますが、 「バジル」 はうどん粉病にもかからず…

一昨日、今年初めて 『冷シャブ』 にしました。 夜、試写会に行く事になって、帰宅してすぐに食べられるように準備して行きました。 お皿に盛る時に、翌日の長女のお弁当用にも、分けましたが・・・ 肝心の長女は、お弁当箱を洗わず、翌日のお弁当はなし～～…

今週、 『煮込みハンバーグ』 を作りました。 普通の 『ハンバーグ』 を小さく作って、フライパンで焼きます。 前もって、鍋に、 「ビーフシチューのルー」 を使って、スープを作っておき、 焼いたハンバーグを入れて、煮込んで出来上がり＾＾！ 「人参」 と…

【奈良】で、長女が 『梅うどん』 を食べた時に、 （ この記事 → 『梅うどん』 ） 私が食べた 『にしん蕎麦』 も、 実は、家に帰ってきてから作ってみました＾＾ これがお店で食べたもの・・・ まずは、 「ミガキニシン」 ・・・ ちょうど特売品で １０切れ …

２月末、受験が終ってヒマな長女と２人・・・ 【２泊３日、京都＆奈良の旅】 を楽しんできました。 ３日間、これ以上歩けないと言うくらい歩き回り、沢山の、お寺や神社を回ってきました。 冬の平日、場所によっては人も多かったですが、比較的のんびり楽し…

子供の頃の給食で、「ソフト麺」 と言う物を食べた人いますか・・・？ これに、『カレーシチュー？』のような物をかけて食べた事があれば、私と同年かな・・・？ それともこのメニューは、長年健在なのかな・・・？ 子供の時の給食で、これがとっても好きで…

大変ご無沙汰しております＾＾ 先月半ば過ぎ～末は、学校の用事、バーゲン、その他の用事、 その合間に喉と鼻の辛い風邪をひき・・・ 今月１日から半月間は、期間限定のお中元パートを連日こなし、 ３連休にかけて、長野県の『白馬』へ旅行・・・ 専業主婦の…

休日のお昼に家族が揃うのは久しぶり・・・ でも、４人揃うと量が多いから、 何にしようか（なるべく手のかからないように）考えちゃうんだよね・・・（苦笑） ベランダ菜園のバジルが今沢山葉っぱをつけています。 そこで、作りたいって思っていた【バジル…

先週、大手スーパーで、イカが１杯１２０円と特価で売ってました。 よく見ると、すごく新しいイカ！ 夕食で何かを作ろうと、２杯買ってきました。 「さてと･･･ 何を作ろうか・・・σ(ﾟ･ﾟ*)ﾝｰﾄ･･･ 」 なんとなく、スパゲッティが食べたくなりました。 夕食にパ…

昨日、埼玉県の日高市、【巾着田】の「マンジュウシャゲ（彼岸花）」を見てきました。 あと２～３日で見ごろのようです。 前日までの天気予報がはずれ、当日は朝から小雨が降ったりやんだり・・・ それでもお花見を楽しめました。 帰りに寄ったＪＡで、夫が…

夏休みも半分が過ぎました。 でも、中高生の娘達はほとんど家にいず、平日に一緒にお昼を食べたのが今日で４日目… 先週は、２日間次女と食べ、 １食はスーパーのパスタ屋の半額デーで、一緒に食べに行き、 翌日は、レトルトのカレーライス。。。 以前、バー…

娘達が大きくなり、週末の土曜日のお昼は夫と二人の事がほとんどです。 今年もベランダで、「ベランダ菜園」をやっています。 ちゃんと出来てるのや、駄目なもの、色々ですが・・・ 「バジル」は何度も植えていますが、失敗がありません。 でも、娘達と一緒…

この前の日曜日は暑かったです。 家族が４人揃っていたけど、午前中から娘達を連れて近所のスーパーへ衣類の買い物。 帰ってきたのが２時近く。 急いで昼食の準備です。 ・・・何作ろう～～？？？ そうめんにしようかと麺のある所を見たら、うどんが目に付い…

今日は、長女と私、次女と私とそれぞれ食べたパスタの紹介です！ まずは、先日食べた次女とのパスタ… 辛いものが好きなもの同士と言うことで、 次女と二人の時には、時々『ぺペロンチーノ』を作ります。 この日は、「トマト味のスパゲッティがいい」と次女が…

気がついたら１週間ぶりの更新になってしまいました。 娘たちの学校の用事・私の遊びに…、 こんなに連日の外出はめったにないんですが、かなり忙しかったです。 ようやく、今日から我が家で落ち着きそうですが、 たまっていた家庭内の用事・雑用…、ため息が…

先週末から、旅行＆外出＆娘の発熱等…、 毎日忙しく、疲れも溜まっていて、更新・訪問が遅れてます・・・ 来週になれば暇人に戻るので、訪問遅れますがご了承ください<(_ _*)> 何か直ぐに載せられるのないかなぁ～？って探したらこれがありました！ 先日の『…

【マルちゃんせっこ亭】 圧力鍋で作っておいたチャーシュを入れて、 我が家で食べる、 『チャーシューメン』 ４人分…、２度に分けて茹でるのは面倒ですが、おいしいです！

夫の留守の番は、娘達と３人の食事・・・、 一品料理が多い。 麺類の時は、昼食よりも具を増やし、ちょっと豪華版になる。 この日は、前日に作ったかぼちゃのポタージュが冷えていたので、冷たいスープも加わりました♪ 「いただきま～～～す！」 材料 ： ２…