最近の夕食・・・

　　

ここずっと、サボリ気味のブログだけど、日々、食べた物を写真に撮ったりしています。

お蔵入りする写真が多いので、
たまには～～♪って、　今年に入ってからの夕食を集めてみました。

　　　季節柄、特に最近はいろんな【鍋の素】が売っているので、
　　　鍋料理が多いいんだけど、それは別においておいて、普通の夕食です。

　　１月１４日

　　　　親戚から『牡蠣』を送っていただいて、３日目のこの日は　「蒸し牡蠣」　で～＾＾
　　　　右の汁は、蒸し汁・・・、なべの中に出てしまったので、貝に入れながらいただきました＾＾

　　　　次女がトマト大好き娘で、　「リゾット（トマト）食べたい～～♪」　って言ってたから、
　　　　久しぶりに作りました＾＾

　　　　　　　

　　　　　　　　　汁のトマトは、ペットボトル９００CCの、　「トマトジュース」　を使用～。
　　　　　　　　　具は、冷凍庫に小分けに入れておいた　「えび」　「イカゲソ」　、
　　　　　　　　　他に、玉ねぎ・人参・ブナシメジ　だったかな･･･！？

　　　　　　　　　季節柄、野菜がとっても高いので、それでも安く買える２品で『生野菜サラダ』でした。
　　　　　　

　　１月１９日（火）

　　　　夫不在の夕食でしたが、たまたま　【鮮魚センター】　近くに行ったので、
　　　　寄って買ってきました。
　
　　　　　　　

　　　　　　　　　「本マグロのアラ、２００g弱・２５０円位」　「アジ１尾、大き目のが１３０円」
　　　　　　　　　昨年作って冷凍庫に入れておいた　「塩漬けいくら」

　　　　　　　　　ハイ・・・　＾＾　　
　　　　　　　　　娘と３人分で、この日の仕入れは３８０円の刺身・・・、　とっても庶民的…＾＾V

　　　　　　　　　特売で食べたくなった、　「真鱈の白子」　も買ってきていただきました～♪

　　１月２０日（水）

　　　　急に　『サラダうどん』　が食べたくなって、野菜も高いから冷蔵庫の白菜を食べようと、作った夕食です＾＾

　　　　　　　

　　　　　　　　　前日に　【鮮魚センター】　ですごく安かったから買ってきた、「メカブ」も食べました。

　　　　　　　　　『ローストビーフ』　は、
　　　　　　　　　近所のスーパーで買ってきたオージーの　「牛のもも肉の固まり」　で作ったものです。
　　　　　　　　　たまに作るんだけど、この時のお肉はすごく柔らかくて、
　　　　　　　　　同じ売り場で買ってるのに、いつもよりもとっても美味しかったです。

　　１月２１日 （木）

　　　　　　　次女が、　「今日はなんでごちそうなの～～～？」
　　　　　　　私、　　　「エッ・・・！？　　特にご馳走作ってないよ…、いつもと変わらない・・・」

　　　　多分、次女が食べたい～～って言っていた、　『コーンポタージュ』　と、
　　　　食べやすい　『豚ロース肉のジャガイモ焼き』　だったからでしょう・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　は、ロース肉に千切りのジャガイモを乗せて焼くだけです。

　　　　「アジ」　が大手スーパーで９８円で買えたので、２尾買ってきました。
　　　　夕食が洋食だから、　「タタキ」　じゃなくて、「カルパッチョ」　風で出しました。

　　　　　　　　

　　　　　　　夫、　　「エッ・・・！？　」　　多分、醤油で食べるんじゃないから美味しくない・・・！？
　　　　　　　　　　　ちょっと嫌そうな反応したから、
　　　　　　　私、　　　「別に、醤油で食べればいいじゃない・・・」　と。

　　　　　　　次女はカルパッチョの方がいい子で、私と２人で　＜カルパッチョソース＞　で食べだしたら、
　　　　　　　夫もまねして･･･　　「あっ・・・、　美味しいかも～～～♪」　　　だって～～～（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　全く、好き勝手な事ばかり言う家族です・・・＾＾；

　　１月２２日 （金）

　　　　そして昨日～～～！
　　
　　　　前夜にスーパーに行ったら、夜の半額商品にはまってしまい、何種類かのお肉を購入～～☆

　　　　　　　昨夜は義務で、　「ひき肉」　を使わなくてはいけませんでした･･･（苦笑）

　　　　　　　

　　　　　　　　　　最初は普通の　『ハンバーグ』　のつもりだったけど、
　　　　　　　　　　急に　『煮込みハンバーグ』　にしちゃいました。

　　　　　　　　　　『ビーフシチューのルー』　を使って、焼いたハンバーグと人参、ブナシメジを煮込みました。

　　　　　　　　　　最初は普通の予定だったから、先週の切った残りのカボチャで、
　　　　　　　　　　『カボチャのポタージュ』　も作っていて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　野菜が高いから、買わずにあるものを利用です。

　　　　　　　　　　結果、スープ系が２種類並んじゃったけど、
　　　　　　　　　　『煮込みハンバーグ』　は大量に出来たので、
　　　　　　　　　　残りのあと１回分の方に、スープをたくさん残しておきました。

　
　　　全部で５食、夕食を載せてみましたが・・・

　　　　　毎日の夕食、作るのもイヤになっちゃう日もありますね・・・
　　　　　そういう日は、もちろんすっごく手抜きが多いです～＾＾；