≪今日の献立≫

今日の日曜日、
久しぶりに誰一人外出することもなく、全員家にこもっていた。

「お昼何食べよ～～～？」
ということで、『たこ焼き』に決定！！
１回焼くと２１個作れ、これを２回焼く

ホットプレートについていたレシピで作ると、おいしい生地になる

　　材料　：　薄力粉400ｇ　・　ベーキングパウダー小さじ１　・　卵１　・　水９５０ｍｌ
　　　　　　　だしの素（顆粒）小さじ１　・　塩小さじ１　・　しょうゆ小さじ１

　　以上、材料をよく混ぜて、たこ等入れて焼く

　そして夕食・・・
　　　数日前から・・・
　　　　　長女が、「お肉たべたい～～～！！、　から揚げ～～～！！！」と叫んでいた！！

我が家の夕食は、

肉　＜　魚

　　　　　　　　そりゃあ、娘達は不満だよね・・・！

　　そこで今日の夕食は、『から揚げ』
　　昨日鶏肉をかっておいたが、全部で９００グラムくらいある。
　　明日のお弁当分も入れてね！

　　鶏のもも肉を適当な大きさに切り、
　　しょうゆ・しょうがの絞り汁・ニンニクの摩り下ろし、塩少々にしばらくつけて、
　　溶き卵を１つ加え、片栗粉（今回は約１００ｇ）をまぶして揚げる

　　卵を加えることで、カリッと揚がる♪

昨日は、魚屋でマグロのカマも安かったけど、カマスが小さかったけれど５尾で１００円。
　　　当然・・・！　買ったよ！！

今日の夕食は、カマスも焼いた。

　　
　　写真を写す前に、ほぐし出しちゃった…（^^；

ボリューム満点！

　　今日の献立

　　　○　鶏のから揚げ
　　　○　さつまいもチップス（素揚げ）
　　　○　かますの塩焼き
　　　○　野菜サラダ
　　　○　ミネストローネ（スープ）
　　　○　キムチ　

　　　　　　　家族が揃うと、食事作りが大変だわ～～～♪