おいしい魚、み～つけた！

昨日見つけちゃいまいました・・・！

　　　　「何を…(・vv・) ﾊﾆｬ???　」って・・・？

　　　　　　　毎年この時期に、時々しか出会えないんです・・・

　　その正体は～～～～～

八角　（はっかく）

札幌に住んでいた11年前、魚屋で見つけた　『八角（はっかく）』　。
お料理方法がわからなくて、地元の子供のお友達ママに教わったり、
魚屋で下ろし方を聞いて覚えた魚・・・

　　
　　上から見ると・・背中が角張っている。


　　　　　　
　　　　　　横から見ると、かなり細身なのがよくわかる。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　アップで見ると・・！　かなりグロちゃんだよね・・・！！



　　　　　　　　　　　　　　　そしてヒレを広げたら～～～！
　　　　　　　　　　　　　　　

たまたま娘の任天堂ＤＳ購入の為、朝一でイ○ーヨーカ堂へ出向いた。
１週間前には、夫が抽選に並んだら外れた・・・
昨日は、次女と二人で並んだら、ホワイトは無抽選でＧＥＴ！出来た。

その帰りに、食料品売り場で見つけた。

体が前から見ると、八角形に見えるから？　八角と言うのかもしれない。
これは体長30センチ以上…、今まで買った中では中くらいの大きさかなぁ～？

　　『八角』は、本来かなりの高級魚。
　　昨日は３尾で５００円。
　　身が細くて食べる分が少ない分、かなり高く感じちゃうけど、
　　このサイズで５００円なら、大手スーパーにしたらかなりのお値打ち品だったと思う。

　　　　私が思わず、「安いっ！」て言ってたら、
　　　　お店の人は、「身が少ないから食べる所は少ないですよ」って言ってたけど、
　　　　きっと、スーパーの売り場の人は、この魚の価値がわからない人だったんだと思います。

　　昨夜、夫は用事で留守なのに、旦那がいなくても、即購入決定！

　　　　夜には、調理した写真を旦那に写メールした。
　　　　当然「いいでしょ～～！」の自慢メールです（笑）

　　　昨日は刺身・・・　
　　　　　　そして意外な一品を料理して食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それはまた次回のお楽しみ…♪