『天丼』

『春の天ぷら』　で残った天ぷらは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　『天丼』　　で食べました～！

残った天ぷらをアルミホイルの上に乗せ、オーブントースターで焼きます。
この時、焦げやすいので注意してください。

熱々ご飯に「天丼のたれ」を少しかけ、天ぷらをのせてからまたタレをかけます。

　　１度揚げれば２度美味しい～～～＼(*＾▽＾*)／

　天丼のタレは、以前よそのお宅でご馳走になった時に美味しくて、教わったレシピを紹介します。

　天丼のタレのレシピ

　　　材料　：　出し汁　１と3/4　・　みりん＆しょうゆ　各１/２カップ　・　
　　　　　　　砂糖　大さじと1/2～４　・　小麦粉　大さじ１
　　　　　　（あれば・・・　たまり醤油又は刺身醤油　小さじ１と１/２　　揚げ玉　大さじ１　）

　　　　　材料の揚げ玉以外をすべて合わせて小麦粉をよくとき、
　　　　　火にかけて泡だて器で時々かき混ぜながら煮詰める。

　　今回は、１人前が↑の量だったので、タレは半分で作りました。
　　揚げ玉は入れず、たまり醤油も刺身醤油もなかったので省略しました・・・