『カツオのてごね寿司』

昨日、買い物中の魚屋で、夕食に悩みメニューが決まらない・・・
金曜日は、次女のお稽古の送迎で帰宅が９時近くなり、それから夕食。
だから、前もって作っておけて、すぐに食べられるニューにしなくちゃならない。

春になって、カツオを見かけるようになった。
小さめだけどカツオが売っていた！！

　　　　時々作る、　『カツオのてごね寿司』　　に決定。

　　①　酢飯を作る。
　　②　カツオを切り、醤油・味醂（ごく少量）を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れる。
　　③　薬味はお好みで…
　　　　　今回は、生姜・ミョウガ・青じそ・ニンニク
　　④　食べる前に、ご飯とカツオを混ぜて出来上がり！
　　⑤　薬味は子供達は使わないので、食べる時に各自乗せます。

　　　

　　　①～③まで、外出前にやっておけば、　ネッ！　とっても簡単でしょ！！
　
　　
　　　　『カツオのてごね寿司』　　美味しいですよ～～ヾ(=^▽^=)ノ