『とり雑炊』

先週の土曜日、

外出帰りに、夕食は簡単に済まそうと思いながらスーパーへお買い物･･･

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏のモモ肉を１枚買って、すぐに作れる 『親子丼』 に決めました。

ところが・・・

帰宅後、あると思った玉ねぎが半分しか残ってない…　　┐(-｡ｰ;）┌

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　　　　　　　　　　　と言う事で、急遽　『とり雑炊』　に変更～～～~~~ヾ(〃＾∇＾)ｏ

　　　　　　　　

　　　　　　　　以前載せた、『牡蠣雑炊』 と、作り方は同じです。
　　　　　　　　ミニ土鍋で、一人分ずつ作ります。
　　
　　　　　　　　具は、とり肉・水菜・にんじん・冷凍コーン・マイタケ　と　溶き卵。

　　　　　　　　　　娘達の帰宅がバラバラなので、下ごしらえ後、３回台所に立ちました・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても簡単だけど、これからの季節美味しく食べられます♪