『黒ソイの煮付け』

　　　　　　　　　　　黒ソイは、１２年前、札幌に住んだ時に覚えた魚・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑のフライパンは、３０ｃｍ…）

こちらでは、年に１～２回、見かけるか見かけないかくらいの魚。
高級魚の部類に入ると思うんだ・・・
北海道では鮮度がいいのを買えたから、刺身でも食べた。
これは、煮付け用・・・
刺身用って、こちらでは見かけたことないなぁ～～～

今回は、とてもお手頃値段だったので、４尾買った。
（４尾で５００円ちょっとかな？）

　『黒ソイの煮付け』　

見た目は・・・・・・だけど、美味しいです♪　　見つけたら買ってみて下さいね♪